ผลงาน

ธีรศานต์ สหัสสพาศน์ หนุ่มวัย 25 ปี ที่เข้ามาพลิกโฉมร้านก๋วยเตี๋ยว “เจ๊กเม้ง” เล่าว่า  ร้านนี้ เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2499 โดยเจ้าของที่แท้จริงเป็นญาติของเขาเอง ชื่อ “นายลิ่มเชียง แซ่ไหล” ซึ่งเมื่อประมาณ 3 ปีก่อน กำลังจะเลิกกิจการเพราะขาดคนดูแล แต่ครอบครัวของเขาเสียดายสูตรก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยเป็นที่ยอมรับ กับชื่อเสียงร้านที่สะสมมานาน จึงอาสาเข้ามาสานต่อกิจการโดยมอบหมายให้เขาเป็นผู้พัฒนาร้านทั้งหมด