โครงการศึกษาดูงานระบบการผลิตและการจัดการซัพพลายเชนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธาดาธิเบศร์ ภูทอง และอาจารย์อมรรัตน์ อุดมเจริญศิลป์ นำนักศึกษาสาขาการจัดการโลจิสติกส์ระหว่างประเทศ ชั้นปีที่ 4 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร ศึกษาดูงานระบบการผลิตและการจัดการซัพพลายเชน ณ โรงงานยาคูลท์ สาขาอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา และ Milk Museum by CP-Meiji จังหวัดสระบุรี เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้และเข้าใจระบบสารสนเทศ กระบวนการผลิต และการจัดการซัพพลายเชนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนเชื่อมโยงความรู้จากรายวิชา ระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการคลังสินค้า เข้ากับการปฏิบัติจริง และพัฒนาทักษะการสังเกต วิเคราะห์ และการนำเสนอรายงานอย่างเป็นระบบ