โครงการศึกษาการพัฒนารายการอาหารพื้นถิ่นเพื่อยกระดับการบริการ

เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม คณะวิทยาการจัดการ จัด“โครงการศึกษาการพัฒนารายการอาหารพื้นถิ่นเพื่อยกระดับการบริการ“  สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 โดยมี อาจารย์สไบทิพย์ มงคลนิมิตร์ เป็นผู้รับผิดชอบโครงการ นำนักศึกษาดูงานเกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารพื้นถิ่นทดลองปรับสูตรและการฝึกปฏิบัติ เพื่อยกระดับการนำเสนออาหารพื้นถิ่น ผ่านขบวนการทำช็อคโกแลต ณ ไร่ภูวิชิต หนองพลับ อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์