สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว จัดโครงการศึกษาการจัดการงานห้องพักและฝึกมารยาทการรับประทานอาหารแบบตะวันตก ให้กับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว ชั้นปีที่ 1 รายวิชา 765101 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ จำนวน 105 คน ณ ภัตตาคารเวอริเดียน และศูนย์ฝึกปฏิบัติการโรงแรม โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 และ 24 กันยายน 2567 เพื่อให้นักศึกษาได้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการงานห้องพัก และสามารถปฏิบัติตามมารยาทการรับประทานอาหารแบบตะวันตก  ให้การบรรยายโดยคุณเสน่ห์ชำนาญดี คุณวิสาขา นาคลอย และคุณอานนท์ วงศ์เชียง  รับผิดชอบโครงการโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มนัสสินี บุญมีศรีสง่า และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิธิกร ม่วงศรเขียว