เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2567 อาจารย์ ดร.รุ่งทิพย์ จันทร์ธนะกุล จัดโครงการให้กับนักศึกษาสาขารัฐประศาสนศาสตร์ ชั้นปีที่ 1 ในรายวิชา 767111 รัฐศาสตร์เบื้องต้น โดยเข้าเยี่ยมชม ศูนย์ศึกษาประชาธิปไตย สำนักงานคณะกรรมการการเลือกตั้ง และรัฐสภา กรุงเทพมหานคร โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้หลักการ พื้นฐานประชาธิปไตยและการเลือกตั้ง และเพื่อสร้างพลเมืองที่มีคุณภาพ มีจิตสำนึก เชื่อมั่นในหลักเหตุผล เคารพกติกา ตลอดจนศรัทธาในหลักการประชาธิปไตย