โครงการวิจัย “การพัฒนาชุมชนต้นแบบด้วยการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์และยั่งยืนเพื่อยกระดับจังหวัดเพชรบุรีสู่เมืองสร้างสรรค์” เป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนจังหวัดเพชรบุรีในการเป็นสมาชิกเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ (Creative City) ของ UNESCO ด้านอาหาร (ประกาศเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2564)

คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร ขอขอบคุณ ศาสตราจารย์เกียรติคุณ คุณหญิง ไขศรี ศรีอรุณ นายกสภามหาวิทยาลัยศิลปากร คุณภราเดช พยัฆวิเชียร อดีตนายกสภามหาวิทยาลัยศิลปากร ศาสตราจารย์ ดร.สนิท อักษรแก้ว ประธานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ผศ.ชัยชาญ ถาวรเวช อธิการบดีมหาวิทยาลัยศิลปากร ศ. ดร. นันทนิตย์ วานิชาชีวะ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย และ ผศ. ดร.สมพิศ ขัตติยพิกุล คณบดีวิทยาลัยนานาชาติ ในการเป็นที่ปรึกษาและผลักดันโครงการวิจัยฯ จนประสบผลสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรม