ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดาวลอย กาญจนมณีเสถียร รองอธิการบดีเพชรบุรี เป็นประธานในการกล่าวเปิด การแข่งขัน Silpakorn Mixologist 2016 (การแข่งขันผสมเครื่องดื่ม ครั้งที่ 3) การแข่งขันประจำปีของคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร จัดขึ้นโดยสาขาวิชาการจัดการโรงแรม คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร ซึ่งได้รับความสนใจจากบุคคลภายนอกเข้าร่วมการแข่งขันกว่า 23 ทีม ณ บริเวณลานกิจกรรมใต้อาคารเรียนรวม 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี โดยสามารถสรุปผลการแข่งขันได้ดังนี้ รางวัลชนะเลิศอันดับที่ 1 นายกันตภณ ประโยชน์ รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 นายมนตรี ขันทอง รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 นายมณฑล แตงชุ่ม